Đuôi bò có lợi ích gì với sức khỏe, vì sao được coi là ‘siêu thực phẩm’?
Đuôi bò là một món ăn quen thuộc từ rất lâu đời trong ẩm thực ở một số nước, là nguyên liệu phổ biến của các món hầm và súp thịnh soạn. Vậy thành phần dinh dưỡng của đuôi bò có gì đặc biệt?